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肉豆蔻酸甲酯 ? ? ? ?無色至淡黃液體 ?香精香料
常用于蜂蜜、椰子等食用香精，亦用于日用香精，還用于有機合成
英文名稱 : ?METHYL MYRISTATE
中文同義詞 : ?十四酸甲酯; ?十四烷酸甲(基)酯; ? 豆蔻酸甲酯
C A S : 124-10-7
分子式:C15H30O2
含量：98% ? 食品級 ??
性狀：化學性質(zhì) 無色液體或白色蠟狀固體。 不溶于水 ??
用 途 : 常用于蜂蜜、椰子等食用香精，亦用于日用香精，還用于有機合成
使用限量 :?
FEMA(mg/kg)：軟飲料0.25～0.50；膠凍和布丁0．24；
焙烤食品0.30～2.0；冷飲0.25～0.50；糖果24。
行業(yè)：香料 ? ? ??
領域：食用香精
價格：90/KG
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