遮甜粉抑甜劑廠家現(xiàn)貨武漢遠成共創(chuàng)18872220815   
   
中文名稱：抑甜劑
其它名稱：甜味抑制劑；遮甜粉
英文名稱： Sweetness inhibitor； sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
分子式：C10H11NaO4
CAS :13794-15-5
相對分子質(zhì)量：218.18
理化性質(zhì)：
[色狀]無色呈淡奶油色的晶狀固體
[熔點/℃]190
[密度]0.32
[含量/%]100±2
[溶解性]溶于水，稍溶于油脂
味覺特征：本品為蔗糖和其他甜味劑的甜味抑制劑。
用量(通常大，mg/kg)： 軟糖：100/150 快餐食品：100/150 糖果：70/100
天然存在及分類：存在于咖啡豆中，屬天然等同香料，屬自控型用量。

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