早期，人們對新鮮食品沒有什么好的保存方式，但這方面需求又很大，經(jīng)過人民歷代智慧長期的生產(chǎn)實踐，總結(jié)出的一套保存食品的方法?，F(xiàn)如今，隨著保鮮產(chǎn)品的不斷更新?lián)Q代，保鮮成為一個相對簡單的事了，如傳統(tǒng)的蔬菜腌制，也已經(jīng)從保存轉(zhuǎn)變?yōu)槭卟霜毺仫L(fēng)味的加工技術(shù)了，其使用的工具也有著巨大的改變。

　　傳統(tǒng)的食品腌制，一般以瓷器罐、缸居多，他密封簡單方便，儲存時間長為優(yōu)點，缺點是易碎、沉重、容積小，時常要加水密封、不方便運輸和批量生產(chǎn)。隨著科技的發(fā)展，沉重的瓷器罐、缸逐漸的被塑料桶所取代。

　　腌制類的塑料桶，被稱為塑料圓桶、塑膠圓桶、M圓桶、敞口圓桶、PE圓桶、食品圓桶等，根據(jù)腌制的食品，也叫腌制圓桶、竹筍腌制桶、皮蛋腌制桶、泡菜桶、蜜餞腌制桶、泡椒桶、海帶桶、發(fā)酵桶、圓水桶等。桶體采用韓國現(xiàn)代公司PE(644)食品級衛(wèi)生用料，滾塑一次成型，符合國家食品衛(wèi)生要求。產(chǎn)品可配上推車，移動靈活方便。

　　產(chǎn)品特性：

　　1、質(zhì)地堅韌：采用韓國現(xiàn)代公司PE(644)食品級衛(wèi)生用料，質(zhì)輕堅韌，搬運簡便，耐震、耐沖擊

　　2、耐藥性佳：對各類酸、堿具有之抗腐 性

　　3、清潔美觀：外形流線美觀不易臟污，可輕易 去除污垢

　　4、經(jīng)濟(jì)耐用：桶體一體成型無粘接處，不易破裂。