1. 中國(guó)古典風(fēng)格
東方人把美學(xué)建立在“意境”的基礎(chǔ)之上,講究詩(shī)情畫(huà)意,表現(xiàn)內(nèi)涵深邃的意境。這種美學(xué)態(tài)度,使得古典風(fēng)格餐廳的植物裝飾美觀(guān)更重于搭配擺放上的精妙,而無(wú)關(guān)于數(shù)目的多少;更重于自然的美感,而較少人工的雕琢,以此形成了特有的植物配植方式。古典風(fēng)格的餐廳綠化在美學(xué)形態(tài)上常為點(diǎn)式(如小型盆栽、插花作品等),它本身所占的空間較小,與室內(nèi)其它布置,保持一定距離,從而顯得相對(duì)獨(dú)立,突顯個(gè)性。
2 .民俗及地方風(fēng)格
此類(lèi)餐廳風(fēng)格鮮明,帶有強(qiáng)烈的地域色彩和鄉(xiāng)土氣息。其中又分2種,南方風(fēng)格與北方風(fēng)格。南方常以水鄉(xiāng)風(fēng)情或者西南民族風(fēng)情為主題,它們?cè)诰G化裝飾上異曲同工,用材十分大膽,常以原木仿木構(gòu)筑空間或竹架構(gòu)筑空間,架上藤蘿纏繞,處外綠意濃濃。
3 .歐式風(fēng)格
歐式風(fēng)格的室內(nèi)裝飾綠化秉承了西方園林追求征服自然為美的傳統(tǒng),表現(xiàn)的是植物經(jīng)過(guò)一定方式的擺設(shè)或人工整理布置之后的自然美。歐式風(fēng)格植物綠化方式可分為2種。一種是自然式的歐洲庭園風(fēng)格,使用多種植物材料,小喬木、灌木與草木結(jié)合,布置顯得豐滿(mǎn)、層次豐富。應(yīng)用時(shí)常常在餐廳門(mén)前的花壇中(花壇寬度至少在50cm以上),或是餐廳的后庭之中,原則上是布置在用餐者可透過(guò)玻璃窗可觀(guān)賞到的地方。典型植物:紅掌、白掌、郁金香、玫瑰、海桐(對(duì)植)。
4 .美式快餐風(fēng)格
以肯德雞、麥當(dāng)勞為代表的美式快餐店,每日大量的用餐人數(shù)決定了其用餐空間排布比較緊湊,綠化空間較少。此類(lèi)餐廳的植物裝飾多半簡(jiǎn)潔明快、色彩明麗。一方面符合現(xiàn)代人的審美觀(guān),另一方面簡(jiǎn)潔統(tǒng)一的布置,既不讓人覺(jué)得無(wú)物可賞,也不會(huì)讓人感覺(jué)過(guò)于舒適安逸,長(zhǎng)久逗留。對(duì)于場(chǎng)地更為局促的用餐場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)使用標(biāo)準(zhǔn)的鑲嵌式布局方式,可以將種植器制成半圓、三角、花瓶等各種形狀,鑲嵌在柱子、墻壁上,栽植花木,或在墻、柱上砌成規(guī)則或不規(guī)則的人工洞穴,嵌入天然石料,將植物栽入穴內(nèi),充分利用豎向空間,裝飾成幅幅精致的壁畫(huà)。常用植物:花葉芋、花葉萬(wàn)年青、竹節(jié)秋海棠、非洲紫羅蘭、冷水花
5.熱帶風(fēng)格
在室內(nèi)植物裝飾綠化中,常用的便是室內(nèi)觀(guān)葉植物,它們多原產(chǎn)于熱帶,共同的外形特征就是高大挺拔、葉片寬大、葉形奇特、色彩艷麗,給人以生命力旺盛之感。常見(jiàn)的是在餐廳周?chē)鷶[設(shè)棕櫚類(lèi)、鳳梨類(lèi)及橡膠榕和變?nèi)~木等葉片亮綠或色彩繽紛的大、中型盆栽,使用餐氣氛熱烈,或是在角落采用密集式布置,表現(xiàn)房間深度,真正產(chǎn)生熱帶叢林的氣氛。
圖片
6 .特色植物裝飾
室內(nèi)裝飾綠化中植物起到了美化環(huán)境,展現(xiàn)餐廳風(fēng)格特色的重要作用,有一些特殊命名的餐廳就以植物來(lái)做為餐廳的主題植物,讓客人留下深刻的印象。如八桂田園野菜館,就是建于一片實(shí)驗(yàn)大棚間的,充滿(mǎn)了鄉(xiāng)村田野的氣息,里面的裝飾也多使用瓜果及谷物。 www.wenshicanting.com/news/219.html