果汁傳統(tǒng)澄清過濾設(shè)備
硅藻土過濾、自然沉降、高速離心分離、濾芯過濾、絮凝劑沉淀
存在的問題
(1)只能去除大顆粒雜質(zhì),做到暫時(shí)澄清;
(2)產(chǎn)生混濁和沉淀,嚴(yán)重影響產(chǎn)品外觀和質(zhì)量;
(3)頻繁更換過濾材料,生產(chǎn)運(yùn)行成本高;
(4)設(shè)備占地面積大,工序繁多;
(5)操作繁瑣,工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,效率低;
(6)容易堵塞,過濾流量衰減快,清洗頻率高;
(7)生產(chǎn)連續(xù)性差,質(zhì)量控制難度大。
膜分離過濾、濃縮工藝
壓榨后果汁→預(yù)處理→離心→超濾膜過濾→清汁→膜濃縮(濃縮汁)→滅菌→儲(chǔ)存
膜分離超濾膜過濾工藝優(yōu)勢(shì)
(1)超濾膜過濾效果穩(wěn)定、產(chǎn)品品質(zhì)好
膜系統(tǒng)過濾效果穩(wěn)定,過濾精度高,濾后果汁無任何肉眼可見渾濁物,濾液清亮、無后渾濁,且果汁中風(fēng)味物質(zhì)沒有任何損失,果汁色值穩(wěn)定,可有效避免褐變現(xiàn)象,在提高了產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
(2)使用壽命長、再生性能強(qiáng)
膜系統(tǒng)使用壽命長,可恢復(fù)性能好,抗微生物污染能力強(qiáng),能長時(shí)間維持較高的滲透通量和截留率。
(3)低能耗、低運(yùn)行成本、操作維護(hù)簡(jiǎn)便
工藝流程簡(jiǎn)潔,縮短生產(chǎn)周期,有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本15-50%,提高生產(chǎn)效率,前期投入不到一年時(shí)間即可回收回來。
(4)全自動(dòng)控制系統(tǒng)
根據(jù)客戶需要,可將控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)為完全采用觸摸屏進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)控制,PLC編程器和變頻器優(yōu)化組合,進(jìn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)集成處理,在線監(jiān)控重要操作參數(shù),有效避免人工誤操作現(xiàn)象的產(chǎn)生。
(5)設(shè)計(jì)先進(jìn)、品質(zhì)優(yōu)良
系統(tǒng)設(shè)計(jì)科學(xué)合理,占地面積少,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性工業(yè)化生產(chǎn)。設(shè)備材質(zhì)全部采用食品衛(wèi)生級(jí)SUS304拋亮光不銹鋼,符合QS認(rèn)證。
果汁飲料超濾膜過濾技術(shù)參數(shù)
膜面積:0-1000㎡處理量: 0.2-50 T/h
壓 力: 0-0.15 MPa溫 度: 0-45℃ pH: 2-12
果汁澄清超濾膜過濾典型應(yīng)用
蘋果汁、葡萄汁、石榴汁、紅梅子汁、番茄汁、桑葚汁、橙汁、西瓜汁、山楂汁等果汁、各種蔬菜汁等
重慶佳和過濾技術(shù)有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/植物提取/動(dòng)物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工等過程中的相關(guān)過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題,同時(shí)為客戶提供專業(yè)的技術(shù)解答、過濾設(shè)計(jì)。若您有相關(guān)過濾的問題歡迎來電溝通交流。