中國(guó)香精香料市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r及十三五規(guī)劃研究報(bào)告2016-2021年

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【報(bào)告編號(hào)】：259187

【出版機(jī)構(gòu)】：華研中商研究院

【出版日期】：2016年7月

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【報(bào)告目錄】

 
章 香精香料行業(yè)發(fā)展概述 15
節(jié) 香精概述 15
一、香精定義 15
二、香精分類 15
三、香精應(yīng)用 16
第二節(jié) 香料概述 17
一、香料定義 17
二、香料分類 17
三、香料鑒別 18
第三節(jié) 食用香精香料概述 19
一、食用香精香料的定義 19
二、食用香精香料的分類 19
第二章 香精香料市場(chǎng)發(fā)展分析 22
節(jié) 香精香料市場(chǎng)分析 22
一、香精香料市場(chǎng)現(xiàn)狀 22
二、香精香料市場(chǎng)特點(diǎn) 22
三、香精香料行業(yè)應(yīng)用分析 23
第二節(jié) 香精香料市場(chǎng)分析 23
一、香精香料市場(chǎng)規(guī)模分析 23
二、香精香料市場(chǎng)容量分析 24
三、香精香料市場(chǎng)格局分析 25
第三節(jié) 香精香料行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 28
一、香精香料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 28
（一）香精香料行業(yè)利潤(rùn)水平將保持穩(wěn)定狀態(tài) 28
（二）發(fā)展中國(guó)家擁有廣闊發(fā)展前景 28
（三）國(guó)際香精香料企業(yè)向煙用香精香料領(lǐng)域拓展 29
二、2016-2021年香精香料市場(chǎng)預(yù)測(cè) 29
第三章 中國(guó)香精香料行業(yè)環(huán)境分析 30
節(jié) 2016年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 30
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 30
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 31
三、社會(huì)固定資產(chǎn)分析 32
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 33
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 34
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 35
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 36
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析 37
一、行業(yè)監(jiān)管部門分析 37
二、行業(yè)主要政策分析 38
三、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精 40
四《食品安全法》的修訂意見(jiàn) 43
五、行業(yè)政策存在的問(wèn)題分析 44
第三節(jié) 中國(guó)社會(huì)環(huán)境分析 45
一、人口環(huán)境分析 45
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率 46
第四章 我國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 48
節(jié) 香料香精行業(yè)發(fā)展概況 48
一、中國(guó)香料香精行業(yè)發(fā)展情況 48
二、我國(guó)香精香料市場(chǎng)規(guī)模分析 48
三、全國(guó)香料香精產(chǎn)量情況分析 49
四、我國(guó)香精香料工業(yè)取得的成就 49
五、我國(guó)香精香料企業(yè)發(fā)展情況分析 50
六、我國(guó)香精香料工業(yè)存在的問(wèn)題 51
第二節(jié) 中國(guó)香料香精行業(yè)資源及開(kāi)發(fā)情況分析 52
一、中國(guó)天然香料和香料植物的資源現(xiàn)狀 52
二、食品香料新資源不斷得到開(kāi)發(fā)，新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn) 53
三、中國(guó)天然香料開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題 53
第三節(jié) 食用植物香料加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 54
一、食用植物香料加工業(yè)發(fā)展概述 54
二、法規(guī)方面 55
三、標(biāo)準(zhǔn)方面 56
四、檢測(cè)方面 57
五、危害控制方面 57
六、天然香料的深加工業(yè)方面 57
第四節(jié) 中國(guó)食品添加劑協(xié)會(huì)食用香精香料專業(yè)委員會(huì)2016年年會(huì)紀(jì)要 57
第五章 中國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)進(jìn)展分析 59
節(jié) 中國(guó)生物技術(shù)在香精香料生產(chǎn)中的應(yīng)用 59
一、香精香料生物技術(shù)應(yīng)用的歷史 59
二、香精香料生物技術(shù)的優(yōu)點(diǎn) 59
三、香精香料主要生物技術(shù)研發(fā)狀況 60
四、芳香化合物的生物工程技術(shù)研究進(jìn)展 60
第二節(jié) 中國(guó)植物性香料提取技術(shù)的研究進(jìn)展 61
一、植物香料制取技術(shù)的發(fā)展歷史 61
二、植物香料主要提取技術(shù) 62
三、香料提取技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)方向 65
第三節(jié) 中國(guó)其他香精香料生產(chǎn)技術(shù) 65
一、調(diào)味料香精生產(chǎn)技術(shù) 65
二、利用真菌生產(chǎn)天然食用香精香料的技術(shù) 66
第六章 2014-2016年香精香料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 68
節(jié) 中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展分析 68
一、2016年中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展概況 68
二、2016年中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展概況 68
第二節(jié) 中國(guó)香精香料行業(yè)規(guī)模分析 70
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 70
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 70
三、銷售規(guī)模增長(zhǎng)分析 71
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 71
第三節(jié) 中國(guó)香精香料行業(yè)成本費(fèi)用分析 72
一、銷售成本統(tǒng)計(jì) 72
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 73
第四節(jié) 中國(guó)香精香料行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 73
第七章 2014-2016年中國(guó)香精香料行業(yè)進(jìn)出口狀況分析 75
節(jié) 2014-2016年中國(guó)香精香料進(jìn)口分析 75
一、香精香料進(jìn)口數(shù)量情況 75
二、香精香料進(jìn)口金額情況 75
三、香精香料進(jìn)口來(lái)源分析 76
四、香精香料進(jìn)口均價(jià)分析 77
第二節(jié) 2014-2016年中國(guó)香精香料出口分析 78
一、香精香料出口數(shù)量情況 78
二、香精香料出口金額情況 78
三、香精香料出口流向分析 79
四、香精香料出口均價(jià)分析 80
第八章 中國(guó)食品用香精香料行業(yè)發(fā)展走勢(shì)分析 82
節(jié) 食用香料的立法管理情況 82
一、美國(guó)食用香料的管理法規(guī)簡(jiǎn)介 82
二、歐盟食用香料立法和管理 82
三、日本食用香料立法和管理簡(jiǎn)況 83
第二節(jié) 中國(guó)食用香精香料產(chǎn)品的質(zhì)量控制和管理 84
一、提高食用香精香料質(zhì)量和安全的重要性 84
二、食用香精生產(chǎn)企業(yè)的HACCP體系及建立程序 84
第三節(jié) 中國(guó)食用香精香料行業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展策略 84
一、食用香精香料行業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)升級(jí) 84
二、阻礙食用香精香料行業(yè)發(fā)展的四大問(wèn)題 84
三、食用香精香料行業(yè)發(fā)展策略 85
第四節(jié) 食用香料香精的現(xiàn)狀分析與未來(lái)市場(chǎng)展望 87
一、食品行業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)食用香料香精行業(yè)的發(fā)展 87
二、食品香精多元化發(fā)展對(duì)食用香料工業(yè)提出了更高的要求 87
三、研究食品特征香味化合物前體，對(duì)于開(kāi)發(fā)新香料具有重要意義 88
四、新的香味化合物不斷地被發(fā)現(xiàn)、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用 89
五、我國(guó)食用香料香精行業(yè)的發(fā)展方向 90
第五節(jié) 食用香精香料行業(yè)的戰(zhàn)略定位 90
一、食用香精香料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 90
二、食用香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 90
三、行業(yè)突破方向 91
第九章 中國(guó)食用香精主要細(xì)分行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 92
節(jié) 中國(guó)咸味香精香料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 92
一、咸味食品香精的定義 92
二、咸味食品香精的功能及制造方法 92
三、咸味食品香精認(rèn)識(shí)的誤區(qū) 92
四、咸味食品香精安全性的影響因素 93
五、中國(guó)食用咸味香精香料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 94
六、咸味香精香料行業(yè)發(fā)展策略 94
第二節(jié) 中國(guó)香精在肉制品中的應(yīng)用 95
一、肉制品香精的概念、分類 95
二、肉用香精的選擇標(biāo)準(zhǔn) 96
三、肉用香精使用的原則及注意事項(xiàng) 96
四、肉用香精的應(yīng)用范圍分析 97
第三節(jié) 中國(guó)香精香料在乳制品中的應(yīng)用 99
第四節(jié) 中國(guó)食用香精香料下游行業(yè)分析 99
一、肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè) 99
二、焙烤食品制造行業(yè) 100
三、糖果、巧克力制造行業(yè) 101
（一）糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 101
（二）糖果、巧克力制造行業(yè) 102
四、乳制品行業(yè) 103
（一）乳制品行業(yè)概況 103
（二）乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 104
五、軟飲料行業(yè) 105
（一）軟飲料行業(yè)概況 105
（二）軟飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 106
第十章 香精香料區(qū)域市場(chǎng)情況分析 107
節(jié) 華北地區(qū) 107
一、2016年香精香料華北市場(chǎng)概況 107
二、2014-2016年行業(yè)市場(chǎng)需求情況 107
三、2014-2016年利潤(rùn)規(guī)模情況分析 108
四、2016年華北市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 108
五、2016-2021年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 109
第二節(jié) 東北地區(qū) 109
一、2016年香精香料東北市場(chǎng)概況 109
二、2014-2016年行業(yè)市場(chǎng)需求情況 110
三、2014-2016年利潤(rùn)規(guī)模情況分析 111
四、2016年?yáng)|北市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 111
五、2016-2021年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 111
第三節(jié) 華東地區(qū) 112
一、2016年香精香料華東市場(chǎng)概況 112
二、2014-2016年行業(yè)市場(chǎng)需求情況 113
三、2014-2016年利潤(rùn)規(guī)模情況分析 113
四、2016年華東市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 114
五、2016-2021年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 114
第四節(jié) 華南地區(qū) 115
一、2016年香精香料華南市場(chǎng)概況 115
二、2014-2016年行業(yè)市場(chǎng)需求情況 116
三、2014-2016年利潤(rùn)規(guī)模情況分析 116
四、2016年華南市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 117
五、2016-2021年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 117
第五節(jié) 華中地區(qū) 118
一、2016年香精香料華中市場(chǎng)概況 118
二、2014-2016年行業(yè)市場(chǎng)需求情況 119
三、2014-2016年利潤(rùn)規(guī)模情況分析 119
四、2016年華中市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 120
五、2016-2021年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 120
第六節(jié) 西南地區(qū) 121
一、2016年香精香料西南市場(chǎng)概況 121
二、2014-2016年行業(yè)市場(chǎng)需求情況 122
三、2014-2016年利潤(rùn)規(guī)模情況分析 122
四、2016年西南市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 123
五、2016-2021年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 123
第七節(jié) 西北地區(qū) 124
一、2016年香精香料西北市場(chǎng)概況 124
二、2014-2016年行業(yè)市場(chǎng)需求情況 124
三、2014-2016年利潤(rùn)規(guī)模情況分析 125
四、2016-2021年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 125
第十一章 中國(guó)香精香料行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析 126
節(jié) 香精香料市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 126
一、香精香料行業(yè)的需求情況分析 126
二、香精香料品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求潛力大 126
第二節(jié) 香精香料消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析 126
一、香精香料行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn) 126
二、香精香料消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 126
三、香精香料市場(chǎng)的消費(fèi)方向 127
第十二章 香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 128
節(jié) 香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 128
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 128
一、市場(chǎng)集中度分析 128
二、企業(yè)集中度分析 128
三、區(qū)域集中度分析 129
第三節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 130
一、區(qū)域結(jié)構(gòu) 130
二、企業(yè)結(jié)構(gòu) 130
三、資本結(jié)構(gòu) 131
第四節(jié) 中國(guó)香料香精產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 132
一、比較優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略對(duì)我國(guó)香料、香精工業(yè)發(fā)展的借鑒 132
二、對(duì)我國(guó)利用比較優(yōu)勢(shì) 132
三、在比較優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 133
四、結(jié)論 134
第十三章 香精香料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略及趨勢(shì) 135
節(jié) 香精香料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 135
一、成本競(jìng)爭(zhēng)分析 135
二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 135
三、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析 136
第二節(jié) 香精香料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 136
一、2016-2021年香精香料市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析 136
二、2016-2021年香精香料主要潛力品種分析 136
三、2016-2021年香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 137
第十四章 國(guó)內(nèi)香精香料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 138
節(jié) 華寶國(guó)際控股有限公司 138
一、企業(yè)基本情況分析 138
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 138
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 139
四、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 140
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 141
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 141
第二節(jié) 中國(guó)香精香料有限公司 141
一、企業(yè)基本情況分析 141
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 142
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 142
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 143
五、企業(yè)盈利能力分析 143
六、企業(yè)償債能力分析 143
七、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 144
八、企業(yè)成本費(fèi)用分析 144
第三節(jié) 天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司 145
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 145
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 145
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 146
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 147
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 147
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 148
第四節(jié) 廣東江大和風(fēng)香精香料有限公司 149
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 149
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 149
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 150
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 150
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 150
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 150
第五節(jié) 奇華頓食用香精香料（上海）有限公司 151
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 151
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 151
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 152
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 152
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 153
第六節(jié) 國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司 153
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 153
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 153
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 154
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 154
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 154
第七節(jié) 德之馨(上海)有限公司 155
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 155
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 155
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 155
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 155
五、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析 156
第八節(jié) 濟(jì)寧耐特食品有限公司 156
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 156
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 156
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 157
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 157
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 158
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 158
第九節(jié) 滕州瑞元香料有限公司 158
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 158
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 159
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 159
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 160
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 160
第十節(jié) 天寧香料（江蘇）有限公司 161
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 161
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 161
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 161
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 162
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 162
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 163
第十五章 香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景分析 164
節(jié) 我國(guó)香精香料行業(yè)前景與機(jī)遇分析 164
一、東南亞香精香料市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?164
二、我國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展前景 164
第二節(jié) 2016-2021年中國(guó)香精香料市場(chǎng)趨勢(shì)分析 164
一、2016-2021年香精香料發(fā)展趨勢(shì)分析 164
二、2016-2021年香精香料市場(chǎng)發(fā)展空間 165
三、2016-2021年香精香料產(chǎn)業(yè)政策趨向 165
四、2016-2021年香精香料技術(shù)革新趨勢(shì) 166
第十六章 香精香料行業(yè)現(xiàn)狀分析 168
節(jié) 規(guī)模情況 168
第二節(jié) 增速情況 168
第三節(jié) 結(jié)構(gòu)分析 169
第四節(jié) 分地區(qū)分析 169
第十七章 2016-2021年香精香料行業(yè)機(jī)會(huì)及風(fēng)險(xiǎn)分析 170
節(jié) 香精香料高估值類型公司特征 170
第二節(jié) 香精香料市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 170
一、產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測(cè) 170
二、市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 171
三、市場(chǎng)增長(zhǎng)性預(yù)測(cè) 172
四、產(chǎn)業(yè)贏利性預(yù)測(cè) 172
第三節(jié) 香精香料市場(chǎng)的利潤(rùn)增長(zhǎng)情況 173
第四節(jié) 香精香料行業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 173
一、中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 173
（一）產(chǎn)業(yè)政策扶持 173
（二）上游資源豐富 174
（三）國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)香料香精 174
二、中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 174
（一）議價(jià)能力弱 174
（二）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇 175
（三）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)滯后性 175
第五節(jié) 香精香料行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析 175
一、政策風(fēng)險(xiǎn) 175
二、原材料風(fēng)險(xiǎn) 176
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 176
四、人才流失風(fēng)險(xiǎn) 177
第六節(jié) 香精香料行業(yè)機(jī)會(huì)分析 177
一、天然食品香精和香料具有巨大開(kāi)發(fā)價(jià)值 177
二、香精香料產(chǎn)品發(fā)展多元化 178
第十八章 2016-2021年香精香料行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與策略 179
節(jié) 對(duì)國(guó)內(nèi)香料香精行業(yè)發(fā)展政策措施的建議 179
一、中國(guó)香料香精近年來(lái)發(fā)展出現(xiàn)新特點(diǎn) 179
二、對(duì)國(guó)內(nèi)香料香精行業(yè)發(fā)展政策措施的建議 180
第二節(jié) 中國(guó)香精香料工業(yè)發(fā)展與探索 181
一、中國(guó)民族香精香料工業(yè)發(fā)展方向 181
二、中國(guó)民族香精香料工業(yè)發(fā)展前景 181
第三節(jié) 中國(guó)香精香料行業(yè)與企業(yè)對(duì)策 182
一、中國(guó)香精香料行業(yè)對(duì)策 182
二、中國(guó)香精香料企業(yè)對(duì)策 182
第四節(jié) 食用香料香精行業(yè)的發(fā)展措施 185
一、過(guò)程管理有利于添加劑產(chǎn)品質(zhì)量的提高 185
二、創(chuàng)新是香料香精行業(yè)的出路 186
第十九章 香精香料行業(yè)戰(zhàn)略研究 187
節(jié) 香精香料行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 187
一、鼓勵(lì)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新 187
二、壯大競(jìng)爭(zhēng)主體，提升產(chǎn)業(yè)集中度 187
第二節(jié) 香精香料行業(yè)品牌戰(zhàn)略研究 189
一、企業(yè)品牌的重要性 189
二、以品牌戰(zhàn)略為藍(lán)本，創(chuàng)新品牌管理 189
三、以品牌為目標(biāo)，強(qiáng)化媒介傳播 189
四、以協(xié)同環(huán)境變化，培育動(dòng)態(tài)優(yōu)勢(shì) 190
第三節(jié) 香精香料行業(yè)戰(zhàn)略研究 190
一、橫向一體化戰(zhàn)略 190
二、差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 191
三、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 192
第二十章 2016-2021年香精香料企業(yè)經(jīng)營(yíng)方略 194
節(jié) 食用香精香料產(chǎn)品的質(zhì)量控制和管理 194
第二節(jié) 食品香精香料的生產(chǎn)及其使用管理 199
一、食品香精香料分類 199
二、國(guó)內(nèi)外對(duì)食品香料的立法簡(jiǎn)介 200
第三節(jié) 香精香料行業(yè)行銷模式 201
一、技術(shù)、品牌、渠道營(yíng)銷模式 201
二、股份合作制銷售模式 201
三、應(yīng)用技術(shù)銷售模式 202
四、直銷模式 202
第四節(jié) 瑞士芬美意香精香料公司供應(yīng)鏈運(yùn)作的成功經(jīng)驗(yàn) 202
一、公司簡(jiǎn)介 202
二、行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn) 203
三、Firmenich所面臨的挑戰(zhàn) 203
四、項(xiàng)目的目標(biāo) 203
五、軟件供應(yīng)商的選擇 204
六、項(xiàng)目實(shí)施的總體規(guī)劃 205
七、項(xiàng)目實(shí)施 205
八、實(shí)施結(jié)果 206
九、項(xiàng)目展望 207
 
 
圖表目錄
圖表 1  香精的分類和用途 16
圖表 2  香料的分類和用途 18
圖表 3  2011-2015年香精香料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 24
圖表 4  2012-2015年香精香料市場(chǎng)需求量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 24
圖表 5  2015年香精香料行業(yè)前11強(qiáng)企業(yè)統(tǒng)計(jì) 25
圖表 6  2016-2021年香精香料市場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 29
圖表 7  2012-2015年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 30
圖表 8  2013-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 31
圖表 9  2015年中國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 32
圖表 10  2014年中國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 32
圖表 11  2012-2015年中國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 33
圖表 12  2012-2015年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 34
圖表 13  2012-2015年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 35
圖表 14  2014年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢(shì)圖 36
圖表 15  2012-2015年中國(guó)進(jìn)出口總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 37
圖表 16  中國(guó)香料香精主要政策及標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì) 39
圖表 17  2011-2015年中國(guó)人口總量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 45
圖表 18  2015年中國(guó)人口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì) 46
圖表 19  2011-2015年中國(guó)城鎮(zhèn)化率變化趨勢(shì)圖 47
圖表 20  2014-2014年中國(guó)香精香料行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 49
圖表 21  2011-2015年中國(guó)香精產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 49
圖表 22  國(guó)際香精香料公司的在華企業(yè)情況 51
圖表 23  中國(guó)香料香精行業(yè)企業(yè)主要情況 51
圖表 24  中國(guó)批準(zhǔn)和增補(bǔ)使用的食用香料數(shù)量 53
圖表 25  2015年中國(guó)香精香料制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 68
圖表 26  2014年中國(guó)香精香料行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 69
圖表 27  2012-2015年中國(guó)香精香料制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖 70
圖表 28  2014-2014年中國(guó)香精香料制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 70
圖表 29  2014-2014年中國(guó)香精香料制造行業(yè)收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 71
圖表 30  2014-2014年中國(guó)香精香料制造行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 71
圖表 31  2014-2014年中國(guó)香精香料制造行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖 72
圖表 32  2014-2014年中國(guó)香精香料制造行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 72
圖表 33  2014-2014年中國(guó)香精香料制造行業(yè)銷售成本趨勢(shì)圖 73
圖表 34  2014-2014年中國(guó)香精香料制造行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 73
圖表 35  2014-2014年中國(guó)香精香料制造行業(yè)毛利率情況 74
圖表 36  2014-2014年中國(guó)香精香料制造行業(yè)銷售利潤(rùn)率情況 74
圖表 37  2012-2015年中國(guó)香精香料進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 75
圖表 38  2012-2015年中國(guó)香精香料進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 75
圖表 39  2015年中國(guó)食品用香料進(jìn)口來(lái)源地情況 76
圖表 40  2015年中國(guó)食品用香料進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)分布圖 76
圖表 41  2015年中國(guó)其他工業(yè)用香料進(jìn)口來(lái)源地情況 77
圖表 42  2015年中國(guó)其他工業(yè)用香料進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)分布圖 77
圖表 43  2012-2015年中國(guó)香精香料進(jìn)口均價(jià)情況 78
圖表 44  2012-2015年中國(guó)香精香料出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 78
圖表 45  2012-2015年中國(guó)香精香料出口金額統(tǒng)計(jì) 78
圖表 46  2015年中國(guó)食品用香料出口流向情況 79
圖表 47  2015年中國(guó)食品用香料出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 79
圖表 48  2015年中國(guó)其他工業(yè)用香料出口流向情況 80
圖表 49  2015年中國(guó)其他工業(yè)用香料出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 80
圖表 50  2012-2015年中國(guó)香精香料出口均價(jià)情況 81
圖表 51  2014年中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 99
圖表 52  2014年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 100
圖表 53  2012-2015年中國(guó)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 101
圖表 54  2014年中國(guó)糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 102
圖表 55  2014年中國(guó)乳制品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 103
圖表 56  2012-2015年中國(guó)乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 104
圖表 57  2014年中國(guó)軟飲料制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 105
圖表 58  2012-2015年中國(guó)軟飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 106
圖表 59  2015年華北地區(qū)香精香料制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 107
圖表 60  2014-2014年華北地區(qū)香精香料行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 108
圖表 61  2012-2015年華北地區(qū)香精香料行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 108
圖表 62  2015年華北地區(qū)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局示意圖 109
圖表 63  2016-2021年香精香料行業(yè)華北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)圖 109
圖表 64  2015年?yáng)|北地區(qū)香精香料制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 110
圖表 65  2014-2014年?yáng)|北地區(qū)香精香料行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 110
圖表 66  2014-2014年?yáng)|北地區(qū)香精香料行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 111
圖表 67  2015年?yáng)|北地區(qū)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局示意圖 111
圖表 68  2016-2021年香精香料行業(yè)東北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)圖 112
圖表 69  2015年華東地區(qū)香精香料制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 112
圖表 70  2014-2014年華東地區(qū)香精香料行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 113
圖表 71  2014-2014年華東地區(qū)香精香料行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 114
圖表 72  2015年華東地區(qū)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局示意圖 114
圖表 73  2016-2021年香精香料行業(yè)華東地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)圖 115
圖表 74  2015年華南地區(qū)香料香精制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 115
圖表 75  2014-2014年華南地區(qū)香精香料行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 116
圖表 76  2014-2014年華南地區(qū)香精香料行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 117
圖表 77  2015年華南地區(qū)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局示意圖 117
圖表 78  2016-2021年香精香料行業(yè)華南地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)圖 118
圖表 79  2015年華中地區(qū)香精香料制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 118
圖表 80  2014-2014年華中地區(qū)香精香料行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 119
圖表 81  2014-2014年華中地區(qū)香精香料行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 120
圖表 82  2015年華中地區(qū)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局示意圖 120
圖表 83  2016-2021年香精香料行業(yè)華中地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)圖 121
圖表 84  2015年西南地區(qū)香料香精制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 121
圖表 85  2014-2014年西南地區(qū)香精香料行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 122
圖表 86  2014-2014年西南地區(qū)香精香料行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 122
圖表 87  2015年西南地區(qū)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局示意圖 123
圖表 88  2016-2021年香精香料行業(yè)西南地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)圖 123
圖表 89  2015年西北地區(qū)香精香料制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 124
圖表 90  2014-2014年西北地區(qū)香精香料行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 125
圖表 91  2014-2014年西北地區(qū)香精香料行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 125
圖表 92  2016-2021年香精香料行業(yè)西北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)圖 125
圖表 93  2015年中國(guó)香精香料行業(yè)銷售收入前十地區(qū)統(tǒng)計(jì) 129
圖表 94  2015年中國(guó)香精香料行業(yè)地區(qū)銷售收入占比圖 129
圖表 95  2015年中國(guó)香精香料行業(yè)企業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)示意圖 130
圖表 96  2015年中國(guó)香精香料行業(yè)企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)示意圖 130
圖表 97  2015年中國(guó)香精香料行業(yè)企業(yè)收入結(jié)構(gòu)示意圖 131
圖表 98  華寶國(guó)際控股有限公司產(chǎn)品情況表 139
圖表 99  2014財(cái)年華寶國(guó)際控股有限公司收入分行業(yè)情況表 139
圖表 100  2014財(cái)年華寶國(guó)際控股有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 140
圖表 101  2011-2014財(cái)年華寶國(guó)際控股有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 140
圖表 102  2011-2014財(cái)年華寶國(guó)際控股有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 140
圖表 103  2014年中國(guó)香精香料有限公司分行業(yè)情況表 142
圖表 104  2014年中國(guó)香精香料有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 142
圖表 105  2012-2015年中國(guó)香精香料有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 143
圖表 106  2012-2015年中國(guó)香精香料有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 143
圖表 107  2012-2015年中國(guó)香精香料有限公司盈利能力情況 143
圖表 108  2012-2015年中國(guó)香精香料有限公司償債能力情況 144
圖表 109  2012-2015年中國(guó)香精香料有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 144
圖表 110  2012-2015年中國(guó)香精香料有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 144
圖表 111  天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司基本情況 145
圖表 112  天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司香精產(chǎn)品應(yīng)用情況分析 145
圖表 113  天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司香精產(chǎn)品生產(chǎn)線情況分析 146
圖表 114  2012-2015年天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司收入及利潤(rùn)情況 147
圖表 115  2012-2015年天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司盈利能力指標(biāo) 147
圖表 116  天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司網(wǎng)絡(luò)銷售分布圖 148
圖表 117  廣東江大和風(fēng)香精香料有限公司基本情況 149
圖表 118  廣東江大和風(fēng)香精香料有限公司食用香精產(chǎn)品情況分析 149
圖表 119  2012-2015年廣東江大和風(fēng)香精香料有限公司收入及利潤(rùn)情況 150
圖表 120  2012-2015年廣東江大和風(fēng)香精香料有限公司盈利能力指標(biāo) 150
圖表 121  奇華頓食用香精香料（上海）有限公司基本情況 151
圖表 122  奇華頓食用香精香料（上海）有限公司食用香精產(chǎn)品分類情況分析 152
圖表 123  2012-2015年奇華頓食用香精香料（上海）有限公司收入及利潤(rùn)情況 152
圖表 124  2012-2015年奇華頓食用香精香料（上海）有限公司盈利能力指標(biāo) 152
圖表 125  國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司基本情況 153
圖表 126  2012-2015年國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司收入及利潤(rùn)情況 154
圖表 127  2012-2015年國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司盈利能力指標(biāo) 154
圖表 128  2012-2015年德之馨(上海)有限公司收入及利潤(rùn)情況 155
圖表 129  2012-2015年德之馨(上海)有限公司盈利能力指標(biāo) 155
圖表 130  濟(jì)寧耐特食品有限公司基本情況 156
圖表 131  濟(jì)寧耐特食品有限公司香精產(chǎn)品系列情況分析 157
圖表 132  2012-2015年濟(jì)寧耐特食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 157
圖表 133  2012-2015年濟(jì)寧耐特食品有限公司盈利能力指標(biāo) 157
圖表 134  滕州瑞元香料有限公司基本情況 158
圖表 135  滕州瑞元香料有限公司香料產(chǎn)品情況分析 159
圖表 136  2012-2015年滕州瑞元香料有限公司收入及利潤(rùn)情況 159
圖表 137  2012-2015年滕州瑞元香料有限公司盈利能力指標(biāo) 160
圖表 138  滕州瑞元香料有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)分布圖 160
圖表 139  天寧香料（江蘇）有限公司基本情況 161
圖表 140  天寧香料（江蘇）有限公司香料產(chǎn)品情況分析 161
圖表 141  2012-2015年天寧香料（江蘇）有限公司收入及利潤(rùn)情況 162
圖表 142  2012-2015年天寧香料（江蘇）有限公司盈利能力指標(biāo) 162
圖表 143  天寧香料（江蘇）有限公司國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)情況分析 163
圖表 144  2014-2014年中國(guó)香精香料行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 168
圖表 145  2014-2014年中國(guó)香精香料行業(yè)資產(chǎn)總額增長(zhǎng)率情況 168
圖表 146  2015年中國(guó)香精香料行業(yè)資產(chǎn)按企業(yè)規(guī)模性質(zhì)分占比情況 169
圖表 147  2015年中國(guó)香精香料行業(yè)資產(chǎn)分地區(qū)情況 169
圖表 148  2016-2021年中國(guó)香精香料產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 171
圖表 149  2016-2021年中國(guó)香精香料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 172
圖表 150  香精香料企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略模式對(duì)比 184