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星湖牌呈味核苷酸二鈉（I加G），是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。
本品是由5’-酸二鈉（IMP）和5’-鳥苷酸二鈉（GMP）按1：1的比例混合而成， 可直接加入到食品中，起增鮮作用。是較為經濟而且效果好的鮮味增強劑，是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一；與鈉（味精）混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“強力味精”之稱；別外，本品還對遷移性肝炎、慢性肝炎、進行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助治療作用。星湖牌呈味核苷酸二鈉（I加G）通過了 KOSHER認證和HALAL認證、HACCP認證。
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