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乳糖酶,焙烤制品 乳制品乳糖酶生產(chǎn)廠家
乳糖酶  英文 Lactase (β-Galactosidase)本品是由Kluy Veromyces Lactis生產(chǎn)的乳糖酶。  別名 β-半乳糖苷酶性狀 主要作用
2017-06-22
果膠酶 用途用量,果膠酶 使用方法
中文名稱:果膠酶   英文名稱:Pectinase  別名:Macerozyme R-10, Poly-(1,4-α-D-galacturonide)  CAS:9032-75-1  EINECS:232-
2017-06-22
木瓜蛋白酶,用途用量使用方法
①木瓜蛋白酶(Papain),又稱木瓜酶,來源于番木瓜(CaricapapayaL)末成熟的果實(shí)。國際上作工業(yè)用途的木瓜酶都指  中文名稱木瓜蛋
2017-06-22
木聚糖酶用途,木聚糖酶使用方法
一、產(chǎn)品概述 木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝而制備的食品級固體酶制劑。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纖
2017-04-11
乳糖酶,焙烤制品 乳制品乳糖酶生產(chǎn)廠家
基本含義  乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變
2017-04-11
。肉制品 焙烤飲料類
, 英文名稱:amylase
2017-04-11
嫩肉酶,肉制品專用嫩肉酶,售后服務(wù)
嫩肉酶: 類別:木瓜蛋白酶
2017-04-11
轉(zhuǎn)氨酶 ,魚肉制品乳制品專用酶制劑
轉(zhuǎn)氨酶編輯詞條轉(zhuǎn)胺酶(Microbialtransglutaminase ) 是一種催化蛋白質(zhì)間(或內(nèi))?;D(zhuǎn)移反應(yīng),從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)(或多
2017-04-11
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