點(diǎn)擊圖片查看大圖其他名稱：維生素C氧化酶
CAS號(hào)：9029-44-1
級(jí)別：BR
分子量：67KDa(SDS-PAGE)
活力：≥400units/mg protein
活力定義：One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃
pH穩(wěn)定性：6.0～11.0（25℃，20hr）
PH：6.0
溫度范圍：≤50℃（PH7.0，30min）
溫度：50℃
抑制劑：Ag+，Hg2+
性狀：白色或類白色或略帶銅藍(lán)色結(jié)晶粉末。屬于銅藍(lán)蛋白家族，分子量為140kD，由兩個(gè)相同亞基（70kD）構(gòu)成。是一種氧化還原酶。催化抗壞血酸與氧作用生成脫氫抗壞血酸?？箟难崾且环N不飽和的多羥化合物，以內(nèi)酯形式存在，在2位與3位碳原子之間烯醇羥基上的氫可游離成H+，故具酸性
用途：生化研究。去除抗壞血酸鹽 Elimination of Ascorbate。一種強(qiáng)還原劑，被氧化脫氫成脫氫抗壞血酸，故有氧化型和還原型兩種型式存在。
保存：2～8℃，保質(zhì)期2年
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