麥芽糖一水合物的基本信息
中文名稱: 麥芽糖一水合物
英文名稱: D-(+)-Maltose Monohydrate[1]
CAS: 6363-53-7
MDL: MFCD00149343
分子式: C12H24O12
分子量: 360.31
2 產(chǎn)品屬性
熔點(diǎn) 119-121 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 137 o (c=4, H2O, NH3)
儲(chǔ)存條件 Store at RT.
溶解度 H2O: 50 mg/mL
form powder
水溶解性 1080 g/L (20 oc)
Merck 14,5714
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