點(diǎn)擊圖片查看大圖山梨酸鉀---無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、。
文名 Potassium sorbate 分子結(jié)構(gòu)
別名 2,4-Hexadienoic acid potassium salt
學(xué)名 己二烯-(2，4)-酸鉀；2,4-己二烯酸鉀
CAS：24634-61-5
EINECS號 246-376-1
分子式 C6H7KO2
結(jié)構(gòu)簡式 CH3CH=CHCH=CHCOOK
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB13736-2008
山梨酸鉀 藥用級1kg起 符合CP2010
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