食品級(jí)植酸
化學(xué)名:肌醇六磷酸;環(huán)己六醇磷酸酯
CAS號(hào):83-86-3
分子式:C6H18O24P6
分子量:660.04
含量:50%
性狀:淡黃色至淡褐色漿狀液體
溶解性:易溶于水、
密度:1.285
折射率:1.391
用途:食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護(hù)色。在罐頭食品中添加植酸可達(dá)到穩(wěn)定護(hù)色效果。
在飲料中添加0.01-0.05%植酸,可除去過(guò)多的金屬離子(特別是對(duì)人體有害的重金屬),對(duì)人體有良好保護(hù)作用。
包裝:25公斤/桶
產(chǎn)品可能會(huì)受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響,價(jià)格會(huì)有小幅度的波動(dòng)
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