醋酸酯淀粉生產(chǎn)廠家 醋酸酯淀粉價格 食品級醋酸酯淀粉
醋酸酯淀粉簡介:
性狀:
白色粉末。特點是糊的凝沉性低,對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。
用途:
增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜
用量:
用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、糕點、魚丸,按生產(chǎn)需要適量使用(可同時經(jīng)過酸化處理、漂白處理或酶處理)。
使用方法:
用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、糕點、魚丸,按生產(chǎn)需要適量使用(可同時經(jīng)過酸化處理、漂白處理或酶處理)。
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