中國茶葉連鎖零售行業(yè)產(chǎn)銷量預(yù)測及營運模式分析報告2019-2025年

北***京***產(chǎn)***業(yè)***研***究***院***

//報告編號//318419

//出版機構(gòu)//北京產(chǎn)業(yè)研究院

//出版時間//2019年3月

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第 一章 茶葉連鎖業(yè)概況 10
1.1 連鎖經(jīng)營概述 10
1.1.1 連鎖經(jīng)營的定義 10
1.1.2 連鎖經(jīng)營的特征 10
1.1.3 連鎖經(jīng)營的發(fā)展 11
1.2 連鎖經(jīng)營方式的比較分析 12
1.2.1 連鎖經(jīng)營的三種方式 12
1.2.2 連鎖經(jīng)營方式的優(yōu)點分析 12
1.2.3 連鎖經(jīng)營三種方式的異同點 14
1.2.4 資本對不同連鎖方式的態(tài)度 14
1.3 茶葉店連鎖定位 16
1.3.1 經(jīng)營者定位 16
1.3.2 茶文化定位 16
1.3.3 品牌定位 17
1.3.4 消費者定位 17
1.4 茶葉店連鎖經(jīng)營模式 17
1.4.1 直營連鎖店 17
1.4.2 特許連鎖 18
1.4.3 以自由連鎖為紐帶的批零同盟 18
1.5 茶葉連鎖的經(jīng)濟效用分析 19
1.5.1 創(chuàng)造了茶葉營銷規(guī)模經(jīng)濟和規(guī)模效益的途徑 19
1.5.2 有利于茶葉商貿(mào)企業(yè)分工專業(yè)化和服務(wù)標準化 20
1.5.3 有利于降低市場交易費用和商品流通成本 20
第二章 2016-2019年中國茶葉連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 21
2.1 2016-2019年中國經(jīng)濟環(huán)境分析 21
2.1.1 2016-2019年中國GDP增長分析 21
2.1.2 2016-2019年中國居民收入增長情況 21
2.1.3 2018年中國社會消費品零售總額分析 22
2.1.4 2018年下半年中國宏觀經(jīng)濟運行分析 23
2.1.5 2018年中國居民消費與恩格爾系數(shù) 25
2.1.6 經(jīng)濟環(huán)境對茶葉店連鎖企業(yè)的影響 26
2.2 2016-2019年中國茶葉店連鎖行業(yè)的政策分析 27
2.2.1 中國連鎖經(jīng)營行業(yè)的相關(guān)政策 27
2.2.2 特許經(jīng)營中的政策法規(guī)分析 30
2.2.3 2019-2025年中國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃 32
2.2.4 政策環(huán)境對茶葉店連鎖企業(yè)的影響 36
2.3 2018年中國連鎖行業(yè)經(jīng)濟分析 37
2.3.1 2018年中國連鎖零售業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 37
2.3.2 2018年中國連鎖零售業(yè)市場規(guī)模分析 39
2.3.3 2018年中國特許經(jīng)營零售業(yè)發(fā)展分析 40
2.3.4 2018年中國綜合連鎖零售百強企業(yè)排名 47
2.3.5 2018年中國快消品連鎖零售企業(yè)排名 53
2.4 2016-2019年中國茶葉店連鎖行業(yè)消費環(huán)境分析 56
2.4.1 2018年中國人口及分布情況 56
2.4.2 中國居民茶葉消費情況分析 57
2.4.3 中國居民茶葉消費行為分析 59
2.4.4 中國居民茶葉消費傾向 61
2.4.5 消費環(huán)境對茶葉店連鎖企業(yè)的影響 63
第三章 2016-2019年中國茶葉產(chǎn)業(yè)分析 65
3.1 2016-2019年中國茶葉行業(yè)發(fā)展概況 65
3.1.1 中國茶葉種植面積情況 65
3.1.2 2018年中國茶葉行業(yè)發(fā)展運行概況 66
3.1.3 2018年中國茶葉行業(yè)發(fā)展概況 69
3.1.4 中國茶葉企業(yè)數(shù)量及分布 70
3.1.5 中國茶葉行業(yè)銷售收入分析 70
3.1.6 中國茶葉行業(yè)利潤增長情況 71
3.1.7 2018年中國春茶產(chǎn)銷形勢 72
3.2 2016-2019年中國茶葉生產(chǎn)狀況 77
3.2.1 中國茶葉生產(chǎn)區(qū)域分布 77
3.2.2 中國毛茶葉產(chǎn)量總體情況 79
3.2.3 中國毛茶產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析 81
3.2.4 2018年中國精制茶生產(chǎn)分析 82
3.3 2016-2019年度中國茶葉細分市場產(chǎn)銷分析 86
3.3.1 中國綠茶產(chǎn)銷情況 86
3.3.2 中國紅茶產(chǎn)銷情況 87
3.3.3 中國烏龍茶產(chǎn)銷情況 87
3.3.4 中國普洱茶產(chǎn)銷情況 88
3.3.5 中國花茶產(chǎn)銷情況 89
3.4 2016-2019年中國茶葉貿(mào)易分析 90
3.4.1 2016-2019年中國茶葉出口概況 90
3.4.2 2016-2019年中國茶葉出口流向分析 93
3.4.3 2016-2019年中國茶葉主要省市出口分析 96
3.4.4 2016-2019年中國茶葉細分產(chǎn)品出口情況 98
3.4.5 中國茶葉出口面臨的問題及對策 99
3.5 2016-2019年中國茶葉行業(yè)銷售模式分析 100
3.5.1 茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈形式 100
3.5.2 茶葉產(chǎn)業(yè)市場交易主體關(guān)系分析 102
3.5.3 中國茶葉市場流通渠道現(xiàn)狀 103
3.6 2016-2019年中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策分析 105
3.6.1 中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題 105
3.6.2 中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策分析 106
第四章 2016-2019年中國茶葉連鎖行業(yè)分析 109
4.1 2016-2019年中國茶葉連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 109
4.1.1 中國茶葉連鎖行業(yè)跳躍式發(fā)展 109
4.1.2 中國茶葉連鎖行業(yè)難覓龍頭企業(yè) 109
4.1.3 阻礙龍頭茶葉連鎖企業(yè)的因素 110
4.1.4 中國特許加盟茶葉店發(fā)展中存在的問題 110
4.2 2016-2019年中國茶葉連鎖市場發(fā)展分析 111
4.2.1 中國茶葉零售市場轉(zhuǎn)向連鎖專賣店 111
4.2.2 泉州欲入臺灣開茶葉連鎖店 113
4.3 2016-2019年中國茶葉連鎖企業(yè)經(jīng)營管理模式的探索 114
4.3.1 茶葉連鎖企業(yè)經(jīng)營管理模式的探索 114
4.3.2 茶葉連鎖企業(yè)布局擴張模式 115
4.3.3 茶葉連鎖企業(yè)經(jīng)營管理策略 115
4.4 2016-2019年中國茶葉連鎖企業(yè)品牌建設(shè)策略 117
4.4.1 廣告投入 117
4.4.2 積極參與茶葉品茗活動 118
4.4.3 差異化經(jīng)營 118
4.4.4 保證優(yōu)良的茶葉品質(zhì) 119
第五章 2016-2019年中國茶葉連鎖加盟店經(jīng)營分析 120
5.1 加盟茶葉連鎖店的定位與分析 120
5.1.1 加盟商自我定位 120
5.1.2 目標客戶群的定位 120
5.1.3 特許加盟要求分析 120
5.1.4 對總部的認識分析 121
5.2 茶葉店店址選擇 121
5.2.1 依據(jù)人氣選址 121
5.2.2 依據(jù)地段選址 122
5.2.3 依據(jù)經(jīng)營需要選址 122
5.3 加盟商選擇茶葉連鎖品牌的關(guān)鍵因素 123
5.3.1 度 123
5.3.2 企業(yè)文化 124
5.3.2 加盟總部的經(jīng)營規(guī)劃 124
5.4.4 加盟總部的廣告投入力度 124
5.4.5 加盟總部的培訓(xùn)制度 125
5.4.6 前的引導(dǎo)與后續(xù)的服務(wù) 125
5.4.7 控制規(guī)模 126
5.4 加盟店的經(jīng)營管理策略 126
5.4.1 合理規(guī)劃資金 126
5.4.2 控制經(jīng)營成本 127
5.4.3 提升管理能力 127
5.4.4 建立良好的客戶關(guān)系 128
5.4.5 與加盟總部步伐協(xié)調(diào)共進 128
5.4.6 積極積累行業(yè)經(jīng)驗 129
第六章2016-2019年中國茶葉連鎖行業(yè)重點企業(yè)分析. 130
6.1 吳裕泰 130
6.1.1 企業(yè)基本情況 130
6.1.2 營業(yè)規(guī)模 131
6.1.3 加盟政策 131
6.1.4 企業(yè)發(fā)展動態(tài) 132
6.2 御茶園 132
6.2.1 企業(yè)概況 132
6.2.2 經(jīng)營概況 132
6.2.3 加盟方案 133
6.2.4 企業(yè)發(fā)展動態(tài) 133
6.3 天月茶 134
6.3.1 企業(yè)概況 134
6.3.2 經(jīng)營概況 134
6.3.3 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 134
6.4 張一元 135
6.4.1 企業(yè)概況 135
6.4.2 企業(yè)經(jīng)營情況分析 135
6.4.3 企業(yè)發(fā)展動態(tài) 138
6.5 天福茗茶 139
6.5.1 企業(yè)概況 139
6.5.2 經(jīng)營概況 139
6.5.3 企業(yè)發(fā)展策略 139
6.5.4 企業(yè)發(fā)展展望 141
6.6 山國飲藝 141
6.6.1 企業(yè)概況 141
6.6.2 營業(yè)規(guī)模 141
6.6.3 加盟政策 142
6.6.4 企業(yè)發(fā)展動態(tài) 143
6.6.5 企業(yè)連鎖營運模式分析 143
6.7 九峰茗茶 145
6.7.1 企業(yè)概況 145
6.7.2 營業(yè)規(guī)模 145
6.7.3 加盟政策 146
6.7.4 企業(yè)發(fā)展動態(tài) 148
6.7.5 九峰茗茶多元化經(jīng)營策略 148
第七章 2019-2025年中國茶葉連鎖業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析 150
7.1 2019-2025年中國茶葉行業(yè)發(fā)展前景及趨勢 150
7.1.1 2018年中國茶業(yè)市場趨勢 150
7.1.2 2019-2025年中國茶葉行業(yè)銷售收入預(yù)測 154
7.1.3 2019-2025年中國茶葉產(chǎn)量預(yù)測 155
7.1.4 中國茶葉消費潛力預(yù)測 156
7.2 2019-2025年中國茶葉連鎖業(yè)發(fā)展前景 157
7.2.1 茶葉連鎖行業(yè)發(fā)展前景分析 157
7.2.2 茶葉連鎖企業(yè)茶葉生產(chǎn)前景看好 157
7.3 2019-2025年中國茶業(yè)連鎖市場發(fā)展趨勢 158
7.3.1 茶葉連鎖店將取代單體店 158
7.3.2 茶葉連鎖店發(fā)展的兩個方向 158
7.3.3 貴賓客戶將是營銷重點對象 159
7.3.4 個性化服務(wù)是制勝法寶 160
第八章 中國茶葉連鎖項目可性分析 161
8.1 茶葉連鎖項目可行性分析 161
8.1.1 茶葉連鎖項目概述 161
8.1.2 茶葉連鎖項目構(gòu)成 161
8.1.3 茶葉連鎖項目經(jīng)濟效益評價 162
8.1.4 項目社會效益評價 165
8.2 中國茶葉店連鎖機會分析 166
8.2.1 茶葉連鎖經(jīng)營的必要性 166
8.2.2 實施連鎖是茶葉流通的戰(zhàn)略性選擇 167
8.2.3 直營茶葉連鎖企業(yè)潛力大 168
8.3 中國茶葉店連鎖市場風(fēng)險分析 169
8.3.1 政策風(fēng)險 169
8.3.2 市場風(fēng)險 170
8.3.3 加盟總部帶來的風(fēng)險 170
8.3.4 由經(jīng)營者帶來的風(fēng)險 170
8.4 中國茶葉連鎖行業(yè)策略 171
8.4.1 采用復(fù)合運營模式 171
8.4.2 實施品牌戰(zhàn)略 171
8.4.3 重視茶文化建設(shè) 172
圖表目錄
圖表 1 連鎖經(jīng)營三種方式的異同點比較 14
圖表 2 2016-2019年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度 21
圖表 3 2016-2019年中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入趨勢圖 22
圖表 4 2016-2019年中國農(nóng)村居民家庭人均純收入趨勢圖 22
圖表 5 2016-2019年中國社會消費品零售總額及增長速度 23
圖表 6 2016-2019年中國城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù) 25
圖表 7 2016-2019年中國農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù) 26
圖表 8 2016-2019年中國連鎖零售企業(yè)經(jīng)營規(guī)模統(tǒng)計 38
圖表 9 2016-2019年中國連鎖零售企業(yè)門店數(shù)量增長趨勢圖 38
圖表 10 2016-2019年中國連鎖零售企業(yè)門店數(shù)量分布趨勢圖 38
圖表 11 2016-2019年中國連鎖零售企業(yè)營業(yè)面積趨勢圖 39
圖表 12 2016-2019年中國連鎖零售企業(yè)從業(yè)人員增長趨勢圖 39
圖表 13 2016-2019年中國連鎖零售企業(yè)銷售額統(tǒng)計 39
圖表 14 2016-2019年中國連鎖零售企業(yè)商品銷售額增長趨勢圖 40
圖表 15 2016-2019年中國連鎖零售企業(yè)零售額增長趨勢圖 40
圖表 16 2018年中國特許經(jīng)營連鎖120強企業(yè)排名 41
圖表 17 2018年中國綜合連鎖零售百強企業(yè)排名 49
圖表 18 2018年中國快速消費品連鎖零售百強企業(yè)排名 53
圖表 19 2018年中國人口數(shù)及其構(gòu)成情況 57
圖表 20 2016-2019年中國城市人口及所占比例趨勢圖 57
圖表 21 2016-2019年中國國內(nèi)茶葉銷售規(guī)模（Volume） 58
圖表 22 2016-2019年中國國內(nèi)茶葉市場銷量規(guī)模增長圖 58
圖表 23 2016-2019年中國人均茶葉消費增長趨勢圖 59
圖表 24 2016-2019年度中國茶葉市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)份額圖 59
圖表 25 2016-2019年中國茶葉種植面積統(tǒng)計 65
圖表 26 2016-2019年中國茶葉種植面積統(tǒng)計 66
圖表 27 2018年中國茶葉行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 66
圖表 28 2018年中國茶葉行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 67
圖表 29 2018年中國茶葉行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 68
圖表 30 2018年中國茶葉行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 68
圖表 31 2018年中國茶葉行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 68
圖表 32 2018年中國茶葉行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 69
圖表 33 2016-2019年中國茶葉企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 70
圖表 34 2016-2019年中國茶葉行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 71
圖表 35 2016-2019年中國茶葉行業(yè)銷售規(guī)模增長趨勢圖 71
圖表 36 2016-2019年中國茶葉行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 72
圖表 37 2016-2019年中國茶葉行業(yè)利潤增長趨勢圖 72
圖表 38 2016-2019年中國茶葉產(chǎn)量統(tǒng)計 79
圖表 39 2016-2019年中國茶葉產(chǎn)量增長趨勢圖 80
圖表 40 2016-2019年度中國各地區(qū)茶葉產(chǎn)量統(tǒng)計 80
圖表 41 2016-2019年中國茶葉分產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計 81
圖表 42 2016-2019年三大類茶產(chǎn)量增速比較圖 81
圖表 43 2018年中國茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例圖 81
圖表 44 2016-2019年度中國各地區(qū)茶葉分產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計 82
圖表 45 2016-2019年中國精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計 83
圖表 46 2016-2019年中國精制茶產(chǎn)量增長趨勢圖 83
圖表 47 2016-2019年中國精制茶產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 83
圖表 48 2016-2019年中國精制茶區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計 84
圖表 49 2018年中國各地區(qū)精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計 84
圖表 50 2018年中國各地區(qū)精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計 85
圖表 51 2016-2019年中國綠茶產(chǎn)量趨勢圖 87
圖表 52 2016-2019年中國紅茶產(chǎn)量趨勢圖 87
圖表 53 2016-2019年中國烏龍茶產(chǎn)量趨勢圖 88
圖表 54 2016-2019年中國普洱茶產(chǎn)量趨勢圖 89
圖表 55 2016-2019年中國茶葉出口數(shù)量統(tǒng)計 90
圖表 56 2016-2019年中國茶葉出口金額統(tǒng)計 91
圖表 57 2016-2019年中國茶葉進出口均價情況 91
圖表 58 2016-2019年中國茶葉分貿(mào)易方式出口情況 92
圖表 59 2016-2019年中國茶葉分企業(yè)性質(zhì)出口情況 92
圖表 60 2018年中國茶葉出口主要流向情況 94
圖表 61 2018年中國茶葉出口主要流向情況 95
圖表 62 2018年中國茶葉分海關(guān)出口情況 96
圖表 63 2016-2019年中國茶葉分地區(qū)出口情況 97
圖表 64 2018年中國茶葉細分產(chǎn)品出口情況 98
圖表 65 2018年中國茶葉出口結(jié)構(gòu)份額圖 98
圖表 66 2018年中國茶葉細分產(chǎn)品出口情況 98
圖表 67 茶葉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 100
圖表 68 茶葉行業(yè)市場主體間的基本交易關(guān)系 102
圖表 69 御茶園連鎖店加盟方案 133
圖表 70 2016-2019年閩東張一元茶葉有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 136
圖表 71 2016-2019年閩東張一元茶葉有限公司償債能力 136
圖表 72 2016-2019年閩東張一元茶葉有限公司收入及利潤統(tǒng)計 136
圖表 73 2016-2019年閩東張一元茶葉有限公司收入增長趨勢圖 137
圖表 74 2016-2019年閩東張一元茶葉有限公司利潤增長趨勢圖 137
圖表 75 2016-2019年閩東張一元茶葉有限公司毛利率 137
圖表 76 2016-2019年閩東張一元茶葉有限公司銷售利潤率 137
圖表 77 2018年閩東張一元茶葉有限公司成本費用統(tǒng)計 138
圖表 78 2018年閩東張一元茶葉有限公司成本費用比例圖 138
圖表 79 山國飲藝單店加盟類型條件 142
圖表 80 山國飲藝區(qū)域加盟類型條件 142
圖表 81 九峰茗茶一類城市加盟條件 146
圖表 82 九峰茗茶二類城市加盟條件 146
圖表 83 九峰茗茶三類城市加盟條件 147
圖表 84 九峰茗茶專柜和店中店加盟條件 147
圖表 85 九峰茗茶省級代理和區(qū)域代理的加盟條件 147
圖表 86 2019-2025年中國茶葉行業(yè)銷售收入預(yù)測 155
圖表 87 2019-2025年中國茶葉行業(yè)銷售收入增長趨勢預(yù)測圖 155
圖表 88 2019-2025年中國茶葉產(chǎn)量預(yù)測 155
圖表 89 2019-2025年中國毛茶產(chǎn)量增長趨勢預(yù)測圖 156
圖表 90 2019-2025年中國精制茶產(chǎn)量增長趨勢預(yù)測圖 156
圖表 91 國內(nèi)某茶葉連鎖項目實施進度安排 161
圖表 92 國內(nèi)某茶葉連鎖項目構(gòu)成 161
圖表 93 國內(nèi)某茶葉連鎖項目資金使用進度 162
圖表 94 國內(nèi)某茶葉連鎖項目稅收情況 162
圖表 95 國內(nèi)某茶葉連鎖項目營業(yè)收入預(yù)測 163
圖表 96 國內(nèi)某茶葉連鎖項目成本費用構(gòu)成 163
圖表 97 國內(nèi)某茶葉連鎖項目利潤預(yù)測表 164
圖表 98 國內(nèi)某茶葉連鎖項目現(xiàn)金流量表 164
圖表 99 國內(nèi)某茶葉連鎖項目經(jīng)濟財務(wù)指標表 165